Nombre de messages : 6535 Age : 54 Joueur préféré : De Rossi Localisation : Mons (Belgique) Date d'inscription : 27/07/2006
Sujet: Re: Cucina Sam 6 Mar - 19:36:52
Passons aux choses pratiques, je vous propose une recette que j'aime bien, facile à réaliser, et je crois que vous allez aimer :
Cake aux jambon-comté-olives
Ingrédients
- 225 gr de farine ; - ½ paquet de levure chimique ; - 1/2 cueillère à café de sel ; - 4 œufs ; - 15 cl de vin blanc sec ; - 15 cl d’huile d’olive ; - Un bloc de 150 à 200 gr. de jambon d’épaule ; - Un bloc de comté de 150 à 200 gr ; - 20 olives vertes dénoyautées.
Dans un grand saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel, mélanger les ingrédients, former un puits et y verser les 4 œufs. A l’aide d’un fouet, commencer à mélanger puis progressivement, verser le vin et l’huile d’olive en continuant à battre, la pâte doit être homogène et liquide. Couper en dés le jambon et le comté, couper en 4 les olives, verser l’ensemble dans la pâte et mélanger de nouveau. Préchauffez +/- 10 min. le four sur 180°, préparer un moule à cake en le beurrant légèrement sur les parois et le tamiser de farine (pour éviter que le cake colle), verser le mélange dans le cake en égalisant le niveau, mettre au four pour une durée de +/- 40 min.
_________________ AS Roma per sempre
Nombre de messages : 1195 Age : 28 Localisation : Nancy Date d'inscription : 26/01/2006
Sujet: Re: Cucina Sam 6 Mar - 20:12:34
isalino a écrit:
Passons aux choses pratiques, je vous propose une recette que j'aime bien, facile à réaliser, et je crois que vous allez aimer :
Cake aux jambon-comté-olives
Ingrédients
- 225 gr de farine ; - ½ paquet de levure chimique ; - 1/2 cueillère à café de sel ; - 4 œufs ; - 15 cl de vin blanc sec ; - 15 cl d’huile d’olive ; - Un bloc de 150 à 200 gr. de jambon d’épaule ; - Un bloc de comté de 150 à 200 gr ; - 20 olives vertes dénoyautées.
Dans un grand saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel, mélanger les ingrédients, former un puits et y verser les 4 œufs. A l’aide d’un fouet, commencer à mélanger puis progressivement, verser le vin et l’huile d’olive en continuant à battre, la pâte doit être homogène et liquide. Couper en dés le jambon et le comté, couper en 4 les olives, verser l’ensemble dans la pâte et mélanger de nouveau. Préchauffez +/- 10 min. le four sur 180°, préparer un moule à cake en le beurrant légèrement sur les parois et le tamiser de farine (pour éviter que le cake colle), verser le mélange dans le cake en égalisant le niveau, mettre au four pour une durée de +/- 40 min.
Ta oublié la photo Isalino ^_^ Ca a l'air vraiment bon je vais teser dans la semaine.
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Sujet: Re: Cucina Sam 6 Mar - 22:09:19
pas la peine de donner la recette pour celui la cake....personne en veux lol _________________ E quando, a malincuore, avrò realizzato che non ti vedrò mai più scendere in campo con quella maglia, in quello stadio, un brivido mi percorrerà tutto il corpo.. Una lacrima scenderà lungo il mio viso, e il mio cuore chiuderà a chiave quello spazio che ho riservato solo per te.C' E SOLO UN CAPITANO
Nombre de messages : 132 Age : 31 Joueur préféré : la CURVA SUD !!! Localisation : Lille Date d'inscription : 03/08/2009
Sujet: idée nom de restaurant? Mar 12 Oct - 1:15:28
voilà, je suis sur le point d' ouvrir un petit resto italien et je voudrais un nom (pas trop long) en rapport avec la ville de rome ou le club! niveau deco, je vais essayer de faire une petite ambiance cosy genre peinture taupe je pense avec contour de fenetre en bois couleur bordeaux, des cadres types baroques dorés avec a l' interieur des vieux maillots (de collection) de la rome! pour vous aider a visualiser! lol si le resto se fait, car pas evident de nos jours! et que je choisis une de vos propositions, vous aurez le droit a un repas gratis! mdr merci d' avance, sympa de votre part (pour ceux qui joueront le jeu!)
Nombre de messages : 28565 Age : 26 Joueur préféré : Francesco Totti, De Rossi, Insigne, Immobile Localisation : Marseille Date d'inscription : 20/07/2007
Nombre de messages : 15654 Age : 28 Joueur préféré : FRANCESCO TOTTI, E SOLO LA MAGLIA ! Localisation : Liége, Belgique Date d'inscription : 11/08/2005
Sujet: Re: Cucina Mar 12 Oct - 21:44:28
La bella Roma ou "Al giallorosso"
_________________ SI ER PAPA ME DONASSE 'NA DRITTONA E ME DICESSE: "VAI A TIFA' LAZIO" IO JE DIREI, NO SACRA CORONA... MEJO SOFFRI' 'NA VITA INTERA CHE ESSE' LAZIALE PE' 'NA SERA!
NO AL NUOVO STEMMA ! SI ALLA TRADIZONE ! BOICOTTA IL MERCHANDISING!!!!!!
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Sujet: Re: Cucina Mar 12 Oct - 22:09:41
Chez François.
_________________ Un Calcio ad un pallone Un pugno su nel cielo A la face de ceux qui veulent que le foot ne soit qu'un sale business A la face de ceux qui veulent que le foot ne soit qu'une fausse solidarité
Nombre de messages : 132 Age : 31 Joueur préféré : la CURVA SUD !!! Localisation : Lille Date d'inscription : 03/08/2009
Sujet: Re: Cucina Mer 13 Oct - 12:31:51
merci pour vos reponses, c' est super sympa de votre part!
on a choisi "casa romana" donc cyril est le vainqueur lol si on ouvre tu auras le droit de venir manger! si c' est pas trop loin... frontiere france belgique (zone belgique, Mouscron) (en esperant maintenant que le nom ne soit pas pris et que l' affaire se fasse!)
casa csr, c' etait cool, mais bon... un peu too much! lol
"il gusto romanista" etait mon préféré, mais pour des personnes ne parlant pas italien c' etait un peu compliqué...
nos lignes de conduites pour le choix etaient: -pas trop long -pas trop compliqué a prononcer (pour les bons francais! lol)
Nombre de messages : 28565 Age : 26 Joueur préféré : Francesco Totti, De Rossi, Insigne, Immobile Localisation : Marseille Date d'inscription : 20/07/2007
Sujet: Re: Cucina Mer 13 Oct - 18:30:45
Yeah !! Bah jsuis de marseille donc ça serait pas dessuite ! Mais si jpasse jte ferai un coucou ^^
Bocca in lupo pour toi surtout ^^
_________________
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Sujet: Re: Cucina Jeu 23 Déc - 15:32:18
Ça en est où ton projet ?
Quand il sera ouvert on pourrait faire un article sur le site pour te faire de la pub (et t'offres l'apéro à ceux qui viennent de la part de CSR ).
_________________
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Sujet: Re: Cucina Jeu 23 Déc - 18:29:55
Salut larrhytch,
j'ai zappé ce sujet, car ces derniers mois, je suis passé moins souvent sur le forum, et n'ai pas regardé tous les posts.
Pourtant, ce sujet (Cuisine) m'intéresse, et en regardant les dernières conversations, je viens d'apprendre que tu veux ouvrir un resto, que tu as choisi comme nom "Casa Romana", j'aime beaucoup.
Comme l'a demandé R35, où en es-tu ? As-tu créer un site ? Quels plats vas tu servir ?
Merci pour tes réponses.
_________________ AS Roma per sempre
Nombre de messages : 87446 Age : 27 Joueur préféré : Curva Sud Localisation : Rennes-St Malo Date d'inscription : 23/12/2005
Sujet: Re: Cucina Ven 14 Jan - 1:42:41
Restaurant sur Rennes : http://www.la-via-roma-rennes.fr/ (c'est juste à côté de chez Elnorton).
Ça pourrait être marrant qu'à l'occasion on se fasse une bouffe là-bas avec tous ceux qui habitent sur Rennes et alentours en essayant de se fixer une date (Moi, Elnorton, AS-Roma-35, Ya2n, fouflouf, Elnorton, bebeto, Stefano22, voir d'autres habitant un peu plus loin mais pas trop).
_________________
Nombre de messages : 26056 Age : 27 Joueur préféré : Francesco Totti Localisation : Sochaux Date d'inscription : 14/08/2005
Sujet: Cucina Dim 6 Jan - 9:18:47
J'étais persuadé qu'on avait déjà ouvert un topic à ce sujet, mais pour le plaisir j'en ré-ouvre un
Je ne sais pas si içi il y a des petits cuisiner en herbe ou des top chef, mais perso j'adore la cuisine, je passe toujours un minimum de temps à faire des plats ( pincipalement Italien )
Mes préferés, la Carbonara ( la VRAIE !!! ), Bucatini cacio e pepe ainsi que il Ragù bien entendu fait maison ( Bolognese pour les intimes )
Si certains veulent des idées, des précisions sur la cuisine Italienne n'hésitez pas à me demander
PS : Antoine j'ai vu que tu étais aussi sur le site qui vend des produits Italiens ( produit-Italien.fr ), tu as déjà commandé ?
Perso je trouve sur ce site une qualité de produit impossible à trouver ailleurs en France, le Guanciale ( pour la carbonara ), les piments oiseau ou encore le Lard de Colonnata ( " affiné " dans des caves de marbre en Toscane proche de Carrare, mondialement connu pour son marbre d'une pureté unique )
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(et t'offres l'apéro à ceux qui viennent de la part de CSR 
, mais toujours Bolognese car j'ai pas d'autres idées ^^
